Διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΑΓΩΓΗΣ ΥΓΕΙΑΣ-ΑΓΩΓΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ (2004-2005)

  Το πρόγραμμα με θέμα: "Διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων από την εποχή του Μίνωα μέχρι σήμερα" εντάσσεται στα πλαίσια του προγράμματος "Αγωγή Υγείας-Αγωγή Καταναλωτή". 
  Υπεύθυνη για τον συντονισμό του προγράμματος ήταν η κ. Νομίδου Κλεοπάτρα (Ειδικότητας: ΠΕ6 - Αγγλικής Φιλολογίας), ενώ σ' αυτό συμμετείχε και ομάδα 15 μαθητών από διάφορα τμήματα του σχολείου μας.


  Σκοπός του προγράμματος:

       Σκοπός του προγράμματος ήταν να γνωρίσουν τα παιδιά από κοντά πώς διατρέφονταν οι πρόγονοί τους, να συγκρίνουν με το σύγχρονο τρόπο διατροφής και να συνειδητοποιήσουν ότι πρέπει να γίνει προσπάθεια να επιστρέψουμε στις ρίζες μας, εκτιμώντας περισσότερο την αξία της παραδοσιακής διατροφής και τις τροφές που μας προσφέρει η φύση με τόση γενναιοδωρία...

       Για το σκοπό αυτό σχεδιάστηκε να πραγματοποιηθούν διάφορες επισκέψεις σε τοπικούς παραδοσιακούς οικισμούς και συνεταιρισμούς παρασκευής οικολογικών προϊόντων, καθώς επίσης και σε  σύγχρονα εστιατόρια "γρήγορης διατροφής".

              

Για την υλοποίηση του προγράμματος η ομάδα συνεργάστηκε:

  • Με εξειδικευμένους επιστήμονες (Διαιτολόγο και Καρδιολόγο).
  • Με Συναιτερισμούς Παραγωγής Οικολογικών και Βιολογικών Προϊόντων.
  • Με Εστιατόρια "Γρήγορης Διατροφής".
Ποιές δραστηριότητες σχεδίασε και υλοποίησε η ομάδα:  
  •   Τα παιδιά ανέλαβαν να συντάξουν ερωτηματολόγια, για να τα μοιράσουν σ' όλους τους μαθητές του σχολείου. 
  • (Από τα ερωτηματολόγια θα εξαχθούν στατιστικά συμπεράσματα που θα αφορούν το είδος των τροφών που προτιμούν τα παιδιά καθώς και τον τρόπο παρασκευής τους).
  •   Έγιναν ομιλίες στους μαθητές από ειδικό Καρδιολόγο και από ειδικό στην Διαιτολογία - Υγιεινή Διατροφή.
  •   Έγιναν επισκέψεις σε παραδοσιακούς οικισμούς και χώρους παρασκευής οικολογικών προϊόντων.
  •   Τα παιδιά σχεδίασαν να κλείσουν το πρόγραμμα με παρουσίαση του έργου τους στο τέλος της χρονιάς... Η παρουσίαση συνοδεύονταν από μια μικρή έκθεση υγιεινών τροφών και εδεσμάτων!

  Στο πρόγραμμα συμμετείχαν οι μαθητές (της σχολικής χρονιάς 2004-2005):

  • Νεοκοσμίδη Μαρία (τμήμα ΑΠ2)-Τσιράογλου Αννα (τμήμα ΑΠ2) -Μπουνάκη Ελένη (τμήμα ΑΠ2) -Βιτωράκη Μιράντα (τμήμα ΒΠ1)-Κουτσάκη Ελευθερία (τμήμα ΒΠ1)-Βουλγαράκη Κρυστάλλη (τμήμα ΒΠ1)- Ασσαργιωτάκης Παύλος (τμήμα ΒΠ1)-Κούρος Δημοκράτης (τμήμα ΒΠ1)-Μηλιαράκης Νικόλαος  (τμήμα ΒΠ2)- Μακάκη Γεωργία (τμήμα ΒΠ2) -Λιόκαλου Αναστασία (τμήμα ΒΠ2) -Μανουράς Ιάσων (τμήμα ΒΠ2) -Χαριτάκη Σοφία (τμήμα ΒΠ3) -Γουλιδάκη Ειρήνη (τμήμα ΒΠ1) -Μούστου Κρυστάλλη (τμήμα ΓΠ1)