Καλή περιήγηση!

Το σχολείο μας

Το 6ο ΕΠΑΛ βρίσκεται στην Κηπούπολη Ηρακλείου. Ανήκει στην δευτεροβάθμια επαγγελματική εκπαίδευση, που αποβλέπει στο συνδυασμό της γενικής παιδείας με την τεχνική επαγγελματική γνώση...

Περισσότερα...

«Βιολογική καλλιέργεια-Μεσογειακή διατροφή»

Πρόγραμμα Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης 6ου ΕΠΑΛ Ηρακλείου 2010-2011

 

ΔΕΙΤΕ:

 

ΟΙ ΔΡΑΣΕΙΣ ΜΑΣ: 

Οι μαθητές ανέλαβαν δράσεις χωρισμένοι σε 4 ομάδες με διαφορετικό θέματα:

  1. Αρωματικά φυτά της Κρήτης
  2.  Στοιχεία βιολογικής καλλιέργειας
  3. Μεσογειακή διατροφή και
  4. Παραδοσιακές καλλιέργειες.

Μετά από συζήτηση πρότειναν τις πηγές πληροφόρησης στα θέματα που αφορούν την ομάδα τους, όπως επίσης και τους συνεργαζόμενους φορείς. Τέλος συνέθεσαν την εργασία τους, την οποία παρουσίασαν στο σχολείο στο τέλος της χρονιάς.

Δείτε για όλα τα παραπάνω θέματα την τελική εργασία της ομάδας, με πολλές και ενδιαφέρουσες πληροφορίες.

ΘΕΜΑΤΑ ΕΝΑΣΧΟΛΗΣΗΣ ΤΗΣ ΟΜΑΔΑΣ:

  • Βιολογική και συμβατική καλλιέργεια (τι είναι-που διαφέρουν)
  • Για ποιους λόγους πρέπει να προτιμάμε τα προϊόντα βιολογικής καλλιέργειας;
  • Ο σπουδαίος ρόλος της διατροφής στην υγεία και τη ζωή μας
  • Ασφάλεια των τροφίμων: Ποια είναι τα δικαιώματα του καταναλωτή;

 ΠΑΙΔΑΓΩΓΙΚΟΙ ΣΤΟΧΟΙ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΜΑΣ:

  • Να γνωρίσουν οι μαθητές μας τις διαφορές της βιολογικής και της συμβατικής καλλιέργειας.
  • Να συνειδητοποιήσουν τη σπουδαιότητα της διατροφής στη ζωή μας.
  • Να αποκτήσουν τα απαραίτητα εφόδια ώστε να κάνουν σωστές διατροφικές επιλογές.
  • Να γνωρίσουν τα δικαιώματα που έχουν σαν καταναλωτές όσον αφορά τα τρόφιμα
  • Να αναπτύξουν ικανότητες παρατήρησης, καταγραφής και ταξινόμησης δεδομένων σχετικών με τα περιβαλλοντικά προβλήματα.
  • Να αλλάξουν τις διατροφικές τους συμπεριφορές, ώστε να είναι πιο φιλικές προς το περιβάλλον.
  • Τέλος, η κοινωνικοποίηση των μαθητών με τη συμμετοχή τους σε ομάδες κα τη συνεργασία μέσα από αυτές.

ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΕΣ έγιναν με:

  • Καλλιεργητές βιολογικών προϊόντων και σχετικούς φορείς.
  • Ειδικούς επιστήμονες για τον τρόπο καλλιέργειας και την πιστοποίηση των προϊόντων.

ΥΠΕΥΘΥΝΟΙ ΚΑΘΗΓΗΤΕΣ για το πρόγραμμα ήταν: 

Καγιαλής Κώστας (Ειδικότητας ΠΕ14-Γεωπόνος)
Παπαδάκης Βασίλης (Ειδικότητας ΠΕ17-Μηχανολόγος) και
Παναγιωτάκης Φαίδων (Ειδικότητας ΠΕ11-Φυσικής Αγωγής)

Οι μαθητές που συμμετείχαν στο πρόγραμμα χωρίστηκαν σε ομάδες ανά θέμα, όπως στον πίνακα που ακολουθεί:

ΟΜΑΔΑ Α

ΘΕΜΑ: ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΦΥΤΑ ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ
ΟΜΑΔΑ Γ

ΘΕΜΑ: ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ-ΚΡΗΤΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Σχοιναράκης Α (ΓΨ2)
Πύλιος Χαρ (ΓΨ2)
Τζανάκης Μιχ (ΓΜ)
Μελισσουργάκη Σοφ (ΒΜ1)
Ταβλαδωράκη Μαρ (ΑΥ3)
Γαρεφαλάκη Χρύσα (ΓΠ1)

Καραμπινάκης Μ (ΑΥ2)
Σκόνδρας Β (ΑΤ3)
Ρεράκης Μιχ (ΓΠ2)
Λουλακάκη Εμμ (ΑΥ3)
Χασουράκη Εφη
Παπαδάκης Μαν
Καραγιάννη Μαρ (ΓΠ1)

ΟΜΑΔΑ Β

ΘΕΜΑ: ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ

ΟΜΑΔΑ Δ

ΘΕΜΑ: ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ-ΣΥΝΤΑΓΕΣ
 

Κωνσταντίνου Κ (ΓΨ1)
Κλαπάκης Βαλ (ΓΨ1)
Δανελάκης Μιχ (ΓΨ1)
Τζανιδάκης Αντ (ΓΨ2)
Καρδάσης Γιώρ (ΓΕ1)
Λαμπράκη Ολγα (ΓΠ1)
Ταϊρη Μαριάννα (ΓΠ1)
Δασκαλάκης Γιάν (ΓΨ2)
    Μαραζάκης Ν (ΓΕ1)
    Βενέρη Τον (ΓΗ)
    Καλομοίρης Νικ (ΑΤ2)
    Κρητικάκης Μιχ (ΒΗ1)
    Μαλαδάκης Δημ (ΒΗ2)
    Βασιλάκης Β (ΓΗ)
    Καμπάσι Μιγκένα (ΓΠ1)
     

 ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ ΠΟΥ ΕΓΙΝΑΝ:

  •  Επίσκεψη στην αγορά βιολογικών προϊόντων στο Πάρκο Γεωργιάδη και συζήτηση με τους βιοκαλλιεργητές  (Φεβρουάριος).
  •  Επίσκεψη της ομάδας στο ΚΠΕ Ανωγείων

Φωτογραφίες: Από την επίσκεψη στην αγορά βιολογικών προϊόντων στο Πάρκο Γεωργιάδη 
(Φεβρουάριος 2011)



Τέχνη και μαθητές

Φωτο: Γιούρι Μαρίνοβ
Επειδή η τέχνη πρέπει να μοιράζεται...
Καλλιτεχνικές δημιουργίες μαθητών μας... 

Περισσότερα...

Εκπαιδευτικά Νέα

Βιβλιοπροτάσεις

Βιβλιοπροτάσεις
Θυμηθήκαμε ποιά βιβλία διαβάσαμε κι απ' όσα διαβάσαμε ποια ξεχωρίσαμε.
Αυτά τα βιβλία σας προτείνουμε...

Περισσότερα...

Free business joomla templates